95 Robert Parker (The Wine Advocate end July, 2019)
William Kelly

"A cuvée produced from 15 small, old-vine parcels growing on calcium-rich soils that Lorenzon considers his finest plots, the 2017 Mercurey 1er Cru Pièce 15 is an extraordinary wine that I'm certain would perform very well in a blind tasting of grand cru whites from Puligny-Montrachet and Aloxe-Corton. Wafting from the glass with a beautiful bouquet of lemon and mandarin oil, wheat toast, crisp green orchard fruit and subtle hints of confit citrus, the wine is full-bodied, deep and layered, with a seamlessly multidimensional core, striking concentration without weight and a long, precise finish. It's a brilliant bottling that smashes the glass ceilings that have so long been imposed on the Côte Chalonnaise's whites."
Drink : 2022 - 2040

Bruno Lorenzon's exceptional wines continue to expand the parameters of the possible in the Côte Chalonnaise, shattering the glass ceiling that's typically imposed upon the wines of Mercurey. His 2017 portfolio is a worthy successor to his 2016 collection, delivering whites of breathtaking purity that stand out for their weightless concentration and reds that display the effortlessness that only comes with a top winemaker at the peak of his powers. As I wrote last year, Lorenzon's vines are trained higher than his neighbors' and farmed organically—something that's still very rare in this appellation. Yields are routinely a mere fraction of his neighbors'. And in the cellar, attention is paid to every detail to safeguard the wines' finesse and precision. All that's the fruit of continuous hard work since he took the reins at this family estate in 1997. Today—along with Rully's Vincent Dureuil-Janthial—Bruno Lorenzon gets my nod as the finest winemaker in the Côte Chalonnaise, and I warmly recommend all his wines to our readers.

94 Decanter (En primeur tasting 28 Oct.,2018)
Tasted by Tim Atking MW 

"Pièce XV is a vineyard selection of Bruno Lorenzon's best Chardonnay grapes, most of them densely planted in Champs Martin. It's a brilliant white made from very low yields - stony and fresh, it has mineral and tangerine notes with deftly integrated oak.
Drink : 2020 - 2026

Bruno Lorenzon, 3e generatie, beschrijft zichzelf als een wijnbouwer met een atypische achtergrond.

Na als consultant door de wijngaarden van Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland te hebben gereisd, nam Bruno Lorenzon in 1997 het familiedomein van 4,5 hectare gelegen in Mercurey over. Hij streeft ernaar zijn terroir zo veel mogelijk te respecteren door drastische specificaties toe te passen. Bodembewerking, lage opbrengsten, oogsten in kratten enz. De verkregen wijnen zijn van een zeldzame intensiteit, zeer demonstratief! De familiewijnmakerij, die zich uitstrekt over 6 hectare wijngaarden beplant met Chardonnay en Pinot Noir,

Hij is zich bewust geworden van het uitzonderlijke terroir van het domein, hij herstructureert met respect voor het erfgoed en voegt er zijn persoonlijke toets aan toe, de wens om te gaan voor zuiverheid en mineraliteit.

Voor hem is "een goede druif 90% van het werk", het is noodzakelijk druiven te produceren met een minimum aan interventie en een maximum aan begrip, zoals in de 19e eeuw werd gedaan. Het werk in de wijngaard moet een evenwicht zijn tussen het ondergrondse gedeelte en het luchtgedeelte: geen onkruidverdelger gebruiken, maar het ploegen verfijnen en bijzondere aandacht besteden aan het blad, zodat alles in orde is.

Het is door nauwkeurige rijping dat het volledige potentieel van de vrucht aan het licht komt. Er is geen sprake van dat wij in de wijnkelder compenseren wat wij in de wijngaard niet hebben verkregen.
Werken aan de identiteit van het wijnjaar en de stijl ervan is de filosofie van het domein

Respect voor de bodem :

Het land is al 30 jaar schoon, er zijn geen onkruidverdelgers gebruikt.
De grond wordt geploegd met een lichte tractor om verdichting te voorkomen, in het voorjaar beluchten we de grond om de stikstof vrij te maken die nodig is voor de plant om zijn maximale omvang te bereiken, maar ook om onkruid te bestrijden met een ploegsysteem met tussenruimten.

Beheer van de wijnstok :

Een sterke agronomische betrokkenheid: 750 werkuren per hectare tegenover gemiddeld 250 uur in de Bourgogne.
Een hoge dichtheid in de wijngaard met meer dan 10.000 wijnstokken per hectare.
De hoogte van de wijnstok kan oplopen tot 1,70 meter. Deze hoogte maakt het mogelijk de fotosynthese te optimaliseren en schaduw te creëren.
Het werk in de wijngaard moet een evenwicht zijn tussen het ondergrondse gedeelte en het luchtgedeelte, er mag geen onkruidverdelger worden gebruikt, maar het ploegen moet nauwkeurig worden geregeld en er moet bijzondere aandacht worden besteed aan het gebladerte, zodat alles perfect in harmonie is.

Respect voor het fruit :

De oogst gebeurt manueel in kratten van 6 kg, de wijnen worden rechtstreeks naar de wijnmakerij gebracht met een gekoelde vrachtwagen.
Elk wijnjaar heeft zijn eigen identiteit en specifieke kenmerken.
Een grote druif is 90% van het werk, ze moeten worden geproduceerd met een minimum aan interventie en een maximum aan begrip.

Een werk van haute couture :

De verrijkende ervaring van Bruno Lorenzon heeft hem in staat gesteld zich te richten op de zuiverheid en mineraliteit van de wijnen.
Zijn eerste baan als kuipersconsulent stelde hem in staat zijn houtsoorten te kiezen om zijn eigen vaten te ontwerpen.
De houtsoorten worden rechtstreeks geselecteerd in Bourgondië.
De aanpak is eigentijds maar met diepe traditionele wortels, waarbij het de bedoeling is traditie en moderniteit te combineren.
Geen chaptalisatie of verzuring in de wijnen, ongeacht de klimatologische omstandigheden van het oogstjaar.
De wijnbouwer moet wijken voor het wijnjaar en de wijn, hij moet wijken voor de wijn.