93pt Robert Parker (The Wine Advocate June'20)
William Kelley

"The 2018 Mercurey 1er Cru Champs Martin Rouge offers up brooding aromas of plums, blackberries and cassis, complemented by hints of dark chocolate and smoked meats. Medium to full-bodied, supple and enveloping, it's fleshy and gourmand, with a dramatic core of fruit, powdery tannins and succulent acids. A worthy successor to the terrific 2017, this has turned out very well."

As I wrote last year, Bruno Lorenzon's exceptional wines continue to expand the parameters of the possible in the Côte Chalonnaise, shattering the glass ceiling that's typically imposed upon the wines of Mercurey; and he has fully realized all the potential of the 2018 vintage. The 2018 whites are a touch more demonstrative than the more tightly wound 2017s, and the reds more muscular; as Lorenzon puts it, he embraced the vintage rather than fighting it. But as the accompanying tasting notes attest, the results are spectacular. By now, readers will remember that Lorenzon's vines are trained higher than his neighbors' and often planted at higher densities, as well as being farmed organically—something that's still very rare in this appellation. Yields are routinely a mere fraction of his neighbors', and that makes itself felt in this abundant year. And in the cellar, attention is paid to every detail to safeguard the wines' finesse and precision: fruit is picked into small trays and kept cool before processing, and Lorenzon produces his own barrels for his wines' élevage. All that's the fruit of continuous hard work since he took the reins at this family estate in 1997. Today—along with Rully's Vincent Dureuil-Janthial—Bruno Lorenzon gets my nod as one of the two finest winemakers in the Côte Chalonnaise, and I warmly recommend all of his wines to our readers. I hope to devote a more in-depth piece to this estate in the future, as Lorenzon certainly merits it.

Bruno Lorenzon, 3e generatie, beschrijft zichzelf als een wijnbouwer met een atypische achtergrond.

Na als consultant door de wijngaarden van Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland te hebben gereisd, nam Bruno Lorenzon in 1997 het familiedomein van 4,5 hectare gelegen in Mercurey over. Hij streeft ernaar zijn terroir zo veel mogelijk te respecteren door drastische specificaties toe te passen. Bodembewerking, lage opbrengsten, oogsten in kratten enz. De verkregen wijnen zijn van een zeldzame intensiteit, zeer demonstratief! De familiewijnmakerij, die zich uitstrekt over 6 hectare wijngaarden beplant met Chardonnay en Pinot Noir,

Hij is zich bewust geworden van het uitzonderlijke terroir van het domein, hij herstructureert met respect voor het erfgoed en voegt er zijn persoonlijke toets aan toe, de wens om te gaan voor zuiverheid en mineraliteit.

Voor hem is "een goede druif 90% van het werk", het is noodzakelijk druiven te produceren met een minimum aan interventie en een maximum aan begrip, zoals in de 19e eeuw werd gedaan. Het werk in de wijngaard moet een evenwicht zijn tussen het ondergrondse gedeelte en het luchtgedeelte: geen onkruidverdelger gebruiken, maar het ploegen verfijnen en bijzondere aandacht besteden aan het blad, zodat alles in orde is.

Het is door nauwkeurige rijping dat het volledige potentieel van de vrucht aan het licht komt. Er is geen sprake van dat wij in de wijnkelder compenseren wat wij in de wijngaard niet hebben verkregen.
Werken aan de identiteit van het wijnjaar en de stijl ervan is de filosofie van het domein

Respect voor de bodem :

Het land is al 30 jaar schoon, er zijn geen onkruidverdelgers gebruikt.
De grond wordt geploegd met een lichte tractor om verdichting te voorkomen, in het voorjaar beluchten we de grond om de stikstof vrij te maken die nodig is voor de plant om zijn maximale omvang te bereiken, maar ook om onkruid te bestrijden met een ploegsysteem met tussenruimten.

Beheer van de wijnstok :

Een sterke agronomische betrokkenheid: 750 werkuren per hectare tegenover gemiddeld 250 uur in de Bourgogne.
Een hoge dichtheid in de wijngaard met meer dan 10.000 wijnstokken per hectare.
De hoogte van de wijnstok kan oplopen tot 1,70 meter. Deze hoogte maakt het mogelijk de fotosynthese te optimaliseren en schaduw te creëren.
Het werk in de wijngaard moet een evenwicht zijn tussen het ondergrondse gedeelte en het luchtgedeelte, er mag geen onkruidverdelger worden gebruikt, maar het ploegen moet nauwkeurig worden geregeld en er moet bijzondere aandacht worden besteed aan het gebladerte, zodat alles perfect in harmonie is.

Respect voor het fruit :

De oogst gebeurt manueel in kratten van 6 kg, de wijnen worden rechtstreeks naar de wijnmakerij gebracht met een gekoelde vrachtwagen.
Elk wijnjaar heeft zijn eigen identiteit en specifieke kenmerken.
Een grote druif is 90% van het werk, ze moeten worden geproduceerd met een minimum aan interventie en een maximum aan begrip.

Een werk van haute couture :

De verrijkende ervaring van Bruno Lorenzon heeft hem in staat gesteld zich te richten op de zuiverheid en mineraliteit van de wijnen.
Zijn eerste baan als kuipersconsulent stelde hem in staat zijn houtsoorten te kiezen om zijn eigen vaten te ontwerpen.
De houtsoorten worden rechtstreeks geselecteerd in Bourgondië.
De aanpak is eigentijds maar met diepe traditionele wortels, waarbij het de bedoeling is traditie en moderniteit te combineren.
Geen chaptalisatie of verzuring in de wijnen, ongeacht de klimatologische omstandigheden van het oogstjaar.
De wijnbouwer moet wijken voor het wijnjaar en de wijn, hij moet wijken voor de wijn.