98 Robert Parker (The Wine Advocate - Sept. 2019)

"The consistency and depth of this wine is just incredible. Like the Carla 6, the 2016 Giorgio Primo shows an inky dark color, almost totally black, with penetrating fruit and long waves of rich fruit flavor throughout. George the First casts mesmerizing spells of spice, tar and smoke. This is a blend of 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon and 5% Petit Verdot. This is another outstanding effort from Fattoria La Massa and its eccentric but visionary founder, Giampaolo Motta." (Monica Larner)

96 Antonio Galloni (Vinous)

"The 2016 Giorgio Primo is flat out stunning. It is also a rare Giorgio Primo in which Merlot takes the leading role, the last being 2007. A rush of blackberry jam, graphite, lavender, spice and menthol build as the 2016 shows off its potent, beautifully layered personality. Even with all of its fruit intensity, the 2016 retains terrific energy, tension and drive. All of the elements come together in a statuesque, arrestingly beautiful Giorgio Primo. It is an absolutely unforgettable wine from La Massa and proprietor Giampaolo Motta and his team." Antonio Galloni

95 James Suckling

"A dense and rich red with blackcurrants, berries and chocolate, as well as undertones of fresh porcini mushrooms and wet earth, on both the nose and the palate. Full and flavorful. Chewy tannins. Better after 2020." James Suckling

Giampaolo Motta wordt door veel collega's een zijdelingse denker genoemd. In ieder geval is hij altijd goed voor verrassingen. Hij is geboren in Napels en werkte in gerenommeerde wijnhuizen in de Chianti Classico regio. Zijn favoriete wijnen kwamen echter uit Bordeaux. Geen wonder dus dat hij zich al snel in beroemde kastelen bevond. Daar werd het idee geboren dat het mogelijk moest zijn om in Toscane rode wijnen van dezelfde kwaliteit te persen.

In 1992 had hij het geluk om een oude wijnmakerij te kopen, de Fattoria La Massa, op de beste locatie van Panzano in de Chianti. "Conca d'Oro" - de gouden kom - is wat de lokale bevolking noemt deze op het zuiden gelegen enorme depressie in het landschap, die eruit ziet als een overmaatse mossel vol met wijnstokken. De naam komt echter uit de tijd dat hier nog tarwe werd verbouwd, wat in het licht van de middagzon het natuurlijke amfitheater goudkleurig deed gloeien. Vandaag de dag is het een weelderig groen van de wijnstokken die hier lang hebben gedomineerd. De Fattoria La Massa werd hier echter al in de 15e eeuw met wijn in documenten genoemd.

Tien jaar lang experimenteerde Giampaolo Motta, met de hulp van de oenoloog Carlo Ferrini en Stéphane Derenoncourt uit Bordeaux als adviseurs, met de druivensoorten die in het Consorzio Chianti Classico zijn vastgelegd, met verschillende klonen en onderstammen, Guyot en Cordon training en - ten slotte - verliet hij verrassend genoeg de vereniging. Hij wilde niet meer beperkt worden: "Na tien jaar werk was ik niet echt blij met het resultaat." Het succes bewees hem al snel gelijk, want zijn "Giorgo Primo", die oorspronkelijk verschillende verhoudingen van de Bordeaux-rassen Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot of Alicante Bouschet kende, afhankelijk van het oogstjaar, klom snel op in de Olympus van de Italiaanse topwijnen en is nu een pure Bordeaux-cuvée met een belangrijk deel Cabernet Sauvignon, die uitstekend rijpt in de Conca d'Oro. Zijn "tweede wijn" La Massa is een cuvée met Sangiovese als hoofdvariëteit en getrouwd met Bordeaux-variëteiten. Deze wijn is vernoemd naar zijn dochter Carla en is een selectie van de beste Sangiovese druiven.

Giampaolo Motta heeft zich nooit laten onderwerpen aan het reglement van de BIO-verenigingen. Glimlachend legt hij uit "noch biologisch, noch biologisch-dynamisch - maar logisch en dynamisch". "Ik woon hier en heb dus geen interesse in pesticiden of systemische behandelingen", voegt hij eraan toe.

Wanneer je zijn nieuw gebouwde kelder binnengaat wanneer de druiven worden geleverd, zie je geen tanks of vaten, maar een schaakbordvloer van zwarte en witte tegels. En aan elke kant 6 roestvrijstalen sluitingen die in de vloer zijn ingebed. Verder niets. Geen slangen, geen pompen. Alles loopt hier alleen door de zwaartekracht van boven naar beneden. Want onder deze sluitingen zitten de fermentatietanks, een verdieping lager. Oké, dit is anders bij de oogst. Want er zijn transportbanden op het schaakbord en veel medewerkers die de geleverde druiven met de hand sorteren, want alleen de beste mogen beneden. Giampaolo Motta heeft zelf een uniek zacht, geraffineerd roersysteem ontwikkeld om de brij naar beneden te duwen.