All products
Ornello 2016 - Rocca di Frassinello
Marema
Shipped in 2-3 days
Jaargang : 2016
Land van Herkomst : Italie
Appellatie : Maremma IGT (Toscanië)
Druiven : Sangiovese 40%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 20%, Syrah 20%
Op dronk : 2021 - 2030
Eigenaar/Oenoloog : Paolo Panerai /Alessandro Cellai
Ornello is een open wijn met mooie, uitnodigende aroma's van rijp donker fruit en vegetale tonen. Aangenaam fruitig en vol in de mond met een goede lengte en balans.
De Rocca di Frassinello ligt op de rechterhelling richting noorden die zich aan weerszijden van de oude Aureliaweg vormt en die, dankzij de eerste grote Romeinse weg, een soort canyon vormt waar de zeewind die uit de vlakte tussen Castiglione della Pescaia en Grosseto waait, doorheen waait. Deze constante bries onttrekt al het vocht aan de lucht en zorgt voor een nog milder klimaat, zowel in de winter- als in de zomermaanden. De hoogste heuvel van het gebied ligt recht voor het dorp Giuncarico, aan de rechterkant van de Aurelia richting noorden. De top van die heuvel, die deel uitmaakt van het landgoed Terminuzzo, biedt een spectaculair uitzicht op zee over Marina di Grosseto, helemaal tot aan het regionale park Uccellina. De bijna 90 hectare wijngaarden, die tot stand zijn gekomen dankzij een Italiaans-Franse joint venture, worden gekenmerkt door gelijk verdeelde rassen: 50% Italiaans en 50% Frans, terwijl alle wijnen blends zijn, met uitzondering van de Baffonero die, in de geest van de America's Cup, dient als uitdager van Masseto, (100% Merlot), de beroemdste Italiaanse wijn geproduceerd door onze vrienden, de Marchesi Frescobaldi familie, eigenaars van het landgoed Ornellaia. Een compleet tegenovergestelde van de Castellare di Castellina filosofie, gekenmerkt door wijnstokken die niet zijn vermengd met internationale. De eerste jaargang werd in 2004 geproduceerd en omvatte ongeveer 130.000 officiële flessen.
93 Vinous (Antonio Galloni - March, 2020)
"The 2016 Ornello is once again the hidden gem in this lineup in 2016. Rich and boisterous on the palate, the 2016 offers up serious resonance. The blend of Sangioveto, Merlot, Cabernet Sauvignon and Syrah works especially well here. Dark cherry, chocolate, spice and licorice build into the ample, creamy finish. If I could only choose one wine from this range to drink, it would be the Ornello without question.
Drink : 2021 – 2031"
92 Winespectator (Bruce Sanders - Oct.15, 2018)
"Fresh, packed with black cherry and blackberry flavors, this red is polished and dense. Licorice, spice and tar accents add interest as the aftertaste lingers. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah. Drink now through 2024".
Het Rocca di Frassinello project is geïnspireerd door een zeer eenvoudig idee - of moeten we zeggen een zeer eenvoudige behoefte: het model van uitmuntendheid dat door de Castellare di Castellina wijnmakerij in gang is gezet in een nieuwe regio te repliceren. We hebben onze zinnen gezet op het centrale Maremma gebied, tussen Bolgheri en Scansano, waar een soort geologische voet te vinden is, met dezelfde kenmerken als de Chianti en Montalcino terreinen (waarvan deze voet in feite een soort uitbreiding naar de zee is). Land dus, vergelijkbaar met de beroemdste wijnstreken van Toscane, maar met één belangrijk verschil: een gemiddelde temperatuur die 4 tot 5 en zelfs 6 °C hoger ligt, met druiven die daardoor zelfs drie tot vier weken eerder kunnen rijpen.
Dit gebied, dat zo ongelooflijk geschikt is voor de druiventeelt, maakt deel uit van de gemeenten Gavorrano en Roccastrada. Het is inderdaad hier dat het eerste - en tot dusver enige in zijn soort - Frans-Italiaanse joint-ventureproject voor de produktie van wijn gestalte heeft gekregen. De overeenkomst tussen Castellare en Domaines Barons de Rothschild (Lafite), het grootste Franse wijnmerk ter wereld, had van meet af aan tot doel de ervaring van Castellare op het gebied van de teelt en de vinificatie van de belangrijkste wijnstokvariëteit van Toscane, de beroemde Sangioveto, te combineren met de jarenlange know-how van Lafite op het gebied van klassieke Franse wijnstokken zoals Cabernet, Merlot, Petit Verdot en Shiraz. Het heeft twee jaar geduurd om de vijf kleine boerderijen die samen de 500 hectare van de Rocca di Frassinello vormen, samen te brengen, een doorlopend project dat vandaag al bijna 90 hectare beplante wijngaarden telt. Deze toch al zeer ambitieuze onderneming is nog verrijkt door de geboorte van het wijnhuis Rocca di Frassinello te markeren en te koppelen aan een van de meest prestigieuze namen in de wereld van design en architectuur: die van Renzo Piano.